terça-feira, 23 de agosto de 2011

Festival do Chocolate em Ilhéus

As alunas Jamile e Niebly coletaram dados durante o III Festival do Chocolate da Bahia em Ilhéus durante o mês de Julho. Ótima oportunidade de encontrar pessoas de diversos municípios e com diferentes experências podendo contribuir significativamente para a pesquisa.



Merece também destaque especial o stand do IFBAIANO, onde foram expostos produtos feitos na Fábrica de alimentos do campus sob a Coordenação da Técnica Camila Gesteira, destacando o doce de leite com massa de cacau, projeto de pesquisa desenvolvido pelo professor Josué Oliveira.