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quinta-feira, 5 de abril de 2012

▼ 2012 (2)
- ▼ abril (2)
  - Calendário do Projeto 2012
  - Vídeo da fabricação manual do chocolate

Gastronomia Regional & Turismo de Experiência: Este é um projeto do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano (IFBAIANO), campus Uruçuca, desenvolvido pelas alunas Jamile Chagas e Niebly Silva, sob a orientação do professor Diogo Gomes. As informações divulgadas neste espaço virtual referem-se às atividades envolvendo o trabalho que visa elaborar o perfil dos produtos gastronômicos regionais derivados do cacau na Costa do Cacau. Espera-se que sirva como um importante estímulo para a prática do turismo de experiência e para outras ações em prol da promoção e valorização da gastronomia regional de caráter tradicional e artesanal.

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